Lead Chef

Link Bloom Ekspansindo · 📍 Deli Serdang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Link Bloom Ekspansindo di Deli Serdang. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim, operasional dapur, dan memastikan standar kualitas yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim chef dengan efektif dan memastikan mereka bekerja dengan baik bersama.,Memimpin operasional dapur dan memastikan semua prosedur diikuti dengan baik.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inspeksi harian dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengikuti tren kuliner dan memastikan menu selalu relevan dan menarik.,Bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan pengalaman pelanggan yang memuaskan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Lead Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal Diploma atau Sarjana di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang diakui secara nasional atau internasional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas produk.,Memiliki kemampuan analitis dan dapat membuat keputusan yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang tinggi dan kreatif.Pengetahuan tentang bahan baku dan teknik memasak.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan dan kualitas makanan.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan mengembangkan menu yang inovatif.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait