Sous Chef

Bit Space Jaya · 📍 Matraman · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Bit Space Jaya sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk memenuhi standar kualitas perusahaan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengawasi resep untuk memastikan konsistensi dan kualitas.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang mencukupi.,Membimbing dan melatih tim masak untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Bekerja sama dengan kepala dapur dan manajer untuk merencanakan menu.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan pemenuhan standar.,Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang baikKepedulian terhadap kualitas dan keamanan makananKemampuan multitaskingPengelolaan waktu yang baikKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait