Head Chef Catering

PT Dapur Sehat Indonesia · 📍 Balikpapan Kota, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Dapur Sehat Indonesia adalah perusahaan yang bergerak di bidang jasa katering dengan komitmen untuk menyediakan makanan sehat dan berkualitas. Kami sedang mencari seorang Head Chef Catering yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Head Chef Catering akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan operasional katering kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu katering yang sehat dan berkualitas.,Memimpin tim chef dan staf dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan dengan standar kualitas tinggi.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan dan kualitas bahan.,Memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan efisien dan aman.,Mengembangkan dan menerapkan standar keamanan makanan dan praktik kebersihan.,Melakukan inspeksi kualitas pada makanan yang disajikan untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Membuat laporan kinerja dan memberikan umpan balik kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara di industri katering.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan praktik kebersihan yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian makanan sehat.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mampu mengelola waktu dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam bahan dan alat dapur.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu sehat.Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.Kemampilan komunikasi yang baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam bahan dan alat dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

F
Food Crystal Unggul

Commis Chef

📍 Tigaraksa, Banten
nego
D
Depot Zahra Health Center

Kitchen Staff

📍 Probolinggo, Jawa Timur
nego
O
One Food Unggul

Lead Barista

📍 Ciputat, Banten
nego
C
CV Pratama Eka

Lead Bartender

📍 Pontianak
nego
P
Port Sky Pratama

Senior Sous Chef

📍 Kupang
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
P
Place Quick Lestari

Banquet Staff

📍 Gowa, Sulawesi Selatan
nego